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店面形象就是奶茶加盟连锁品牌建设的首要条件

来源:未知 作者:admin 时间:2019-04-22 09:45

  经营一家成功的餐饮店,所需要的条件很多,不过,商业圈好坏对营运成功的影响力,可说是关键,因为地点好坏直接影响餐饮店营运的成功率,达60%。因此如何选择一个良好的商业圈,对餐饮店日后的经营发展,有很大的影响。选择项目,务必具备独特的眼光。选择项目要有特色,有创新。走一天特色创业之路,以创意制胜。几年炒房的多,炒商铺也多了,现在市场上稍微好一点的商铺都要转让费,价钱从几千到几万不等,像市核心步行街的商铺有的转让费高达十几万。 再就是租金了,有些人,用接近一半的营业额交租金了,又有四分之一的营业额是用在原材料的成本,五分之一的营业额又是经营过程中的人工、水电费等成本,这样基本上就所剩无几了。所以,千万不要小看租金的压力。 建议:租金不错不要高于营业额的20%,不错是15% 以下。
  口感好坏与否是顾客重复上门的关键。一家好口味的店,不但是门庭若市还口耳相传;但是一家口味不好的店,不但消费者吃了一次后不会上门,还回丑事传千里。奶茶加盟店在性质上属休闲餐饮,虽然是以饮品为营业大宗,要是调制不当,口味不佳,消费者很容易就转移目标,若再加上地点不好,显着性不高,服务不殷勤,关店失败几率是相当大的。作为想加盟的个人而言,我们既是顾客,又是未来的店家。所以在选择加盟哪家店铺的时候,不妨自己先调查一下哪家店铺的奶茶更受大家的欢迎。同样在一个商业圈或者小区附近的奶茶店,一家每天排队好多人,另一家每天寥寥无几的购买人,作为我们自己,你会选择去哪家购买奶茶呢?产品质量和口感对于奶茶店的重要性,不言而喻,不注重产品质量和口感,较终会寸步难行,功亏一篑。所以质量和口感一定要顺应现代人群的消费水平。
  店铺不定期的搞一些活动,会不断增加新顾客,同时还会不断吸引老顾客的再次光顾。例如:新办会员卡享受买一样得两样的待遇。而老会员可以享受买二送一的待遇。再或者针对某款产品实行,送回所用的玻璃杯,可享受5个玻璃杯再换一杯,等。活动的新颖不妨是打败竞争对手的优势之一。相信品牌的力量。市面上奶茶连锁品牌有几百个,但是真实有实力的品牌也是屈指可数的。判断品牌实力可以从一下几个方面看:1.创立时间,小品牌是经不起时间和市场的考验的;2.品牌规模,包括直营店与加盟店数量;3.品牌定位,需要明确的行业定位。店面形象和服务也很重要。店面形象就是奶茶加盟连锁品牌建设的首要条件,个性并不是追求的 独一标准。
  店招是加盟店较重要的标志性宣传物,一般公司总部在全国采取统一的表达样式,各加盟店严格按照公司VI手册的要求,进行设计和安装,在同一面“旗帜”下,开创共同的事业。有关店招的具体装修方式,每个公司都有详细的装修指导,不打折扣的执行并进行验收和达标考核等。灯箱作为地面广告,白天和夜晚都比较多地采用,而且利用机会也比较多;霓虹灯主要是夜晚使用的工具,广告效果比较明显。这两种表现方式,主要用于展示企业形象,提高公司的知名度。在样板店能看到非常醒目的灯箱广告。商业圈,意指在店铺坐落的地点所能够交易的范围、规模。因此,商业圈的选择务必谨慎,且要调查清楚,方能开创自我的生存空间。一般而言,涵盖面越大,表示商业圈越大,但实际上,在预开设店的周围一定有竞争店,经营业绩将会被竞争者所瓜分,所以对商业圈的评估,并非一成不变,事实上是充满了变数,评估务必面面俱到。